您当前所在位置:首页 > 博望区市场监管局信息公开 > 信息浏览
索引号: 32798633-4/202009-00108 信息分类: 食品安全应急处置/市场监管  
发布机构: 生成日期: 2020-09-16
文号: 发文日期: 2020-09-16
生效时间: 废止时间:
名称: 博望区市场监督管理局积极做好食品安全应急处置工作 信息来源: 博望区市场监管局
关键词: 夏季食品安全   浏览次数: 8
内容概述:

博望区市场监督管理局积极做好食品安全应急处置工作

博望区市场监管局守好夏季食品安全

“三道防线”

 

为有效防范夏季系统性、区域性食品安全风险,切实保障辖区群众的食品安全,博望区市场监管局扎实开展夏季食品安全专项整治行动,筑牢夏季食品安全“三道防线”。

织密监管防线。切实强化生产、流通、餐饮各环节监管,以食品生产小作坊整治提升、冷冻冷藏食品风险排查、打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动等为工作重点,累计出动执法人员1500余人次,检查小作坊66户、餐饮服务单位680余户次、排查整改问题16处;查办食品类案件14件,罚没金额5.64万元;全覆盖排查冷库15个,建立冷冻冷藏食品经营者及经营品种监管台账,累计采集从业人员、食品样品、环境样品139份,核酸检测结果均为阴性。

筑牢检测防线。坚持抽检和快检相结合,以人流量相对较大的农贸市场、商超等为重点场所,对时令蔬菜、粮食加工品、食用油、乳制品、肉制品等重点品种,加大对致病性微生物、农兽药残留、重金属超标、非法添加和超范围、超剂量使用食品添加剂等易出现问题项目的检验力度。6月以来已抽检食品150批次、食用农产品215批次,开展快速检测7336组。

拓展宣传防线。组织开展新修订的《安徽省食品安全条例》宣贯暨食品安全业务培训会3场,培训食品安全“四员”、食品从业人员 150余人。制作印发“禁售禁食江鲜”、“光盘行动”、“使用公筷公勺”等宣传海报1400份,与餐饮单位逐一签订“博望区餐饮单位禁止制售江鲜承诺书”600余份,引导树立餐桌文明新“食”尚。